2017年中国餐饮收入有望达到3.9万亿元

中国烹饪协会会长姜俊贤6日在北京透露,2017年第一季度中国餐饮收入为9196亿元(人民币,下同),同比增长10.8%。据估计,到2017年,中国的食品和饮料收入将达到3.9万亿元。《2016年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店剖析请示》显示,百强餐饮企业总营业收入2181.7亿元,同比增长7.4%,百强餐饮企业进入竞争门槛提高0.7%。500强餐厅的总营业收入同比增长8.6%。



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